贵州八大名酒有哪些?
贵州老八大名酒分别为：茅台酒、匀酒、董酒、金沙窖酒、安酒、泉酒、鸭溪窖酒、平坝窖酒。这是1963年第一届“贵州名酒”评选出来的结果。
贵州三宝泡酒配方?
天麻，灵芝，杜仲一起泡酒 还可加点枸杞，冰糖等，也可与其它材料一起搭配泡酒，比如鹿茸200克，灵芝100克，天麻20克，人参50克，枸杞子100克 泡之前将前述材料切薄片，置容器中，加入枸杞子，倒入白酒密封，浸泡30日后，过滤去渣，即成。蕞好使用玻璃瓶子泡酒，保存时间长，味道更优质些。
为什么贵州只产酱酒?
贵州本身就是一个非常适合酿酒的地方，山水共生，其中的微生物群落也数量非常丰富，滋润着不同生物链的成长。 加上当地有着独特的地貌，喀斯特和紫砂岩土壤共存，让贵州生物的多样性以及生态文明呈现出多元化，从农耕时代到现在遗留下来的非物质文化遗产在这片土地上仍旧在延伸，至今仍旧保持着很多的生物群落，也因此让贵州成为了非常适合酿造白酒的地方。贵州酿酒的历史也是非常悠长的，三千年持续酿酒，选择的地理环境已经让酱香型白酒的风味变的十分出众，将当地的工艺搬到其他产区来进行酿造的话，只能够发现酿造出来的酱香型白酒，并不能够符合市场当中的标准。
